GOOD MUSHROOM,NOURISHED WITH CARE!

在欧美等国家,白蘑菇非常受欢迎,原因是……

新闻来源:点击数:2989更新时间:2021-12-16 14:41:24收藏此页

白蘑菇也叫口蘑、洋蘑菇,它菌盖洁白、肉质细腻肥厚,营养价值非常高,被认为达到了蔬菜食品的顶峰,在欧美等国家广受欢迎。


据实验分析,白蘑菇中含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等,同时发现,在所有食用菌中,白蘑菇对矿物元素的聚集能力特别强。


白蘑菇中含有矿物元素达10余种,其中钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量仅次于灵芝,所含的微量元素比一般食用菌高几倍甚至几十倍,而这些元素与人体健康密切相关。其中,硒的最大作用是能明显抑制癌前病变,研究表明,在有效剂量范围内,越早补硒,癌症的发病率就越低。


此外,白蘑菇中还含有多种抗病毒成分,这些成分可以辅助治疗由病毒引起的疾病。其中白蘑菇含有的膳食纤维有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用。


总页数:1 第 1

GOOD MUSHROOM

NOURISHED WITH CARE!