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快手鲜味菜,鲜到没眉毛——白蘑菇炒鸡肉

新闻来源:点击数:1405更新时间:2022-4-12 16:45:04收藏此页

快手鲜味菜,鲜到没眉毛——白蘑菇炒鸡肉,喜欢的小伙伴记得点赞收藏呀

准备原料:白蘑菇、鸡胸肉、葱、蒜、食用油、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉

做法如下:
1、白蘑菇洗净切片,鸡胸肉洗净切片后用盐、料酒和淀粉抓匀,腌制10分钟
2、白蘑菇片放入沸水锅中焯烫约1分钟后捞出,在冷水中过凉
3、热锅放油,放入鸡胸肉小火炒至变色后盛出备用
4、热锅放油,放入葱白和蒜片小火煸出香味
5、放入白蘑菇和盐,翻炒约2分钟,随后放入鸡胸肉,翻炒均匀
6、之后放入生抽、水淀粉、鸡精和葱段,炒匀即可

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