白蘑菇做汤好喝吗?用白蘑菇做的汤喝起来鲜不鲜?今天小编就教大家一道西式的白蘑菇汤做法:奶油白蘑菇汤!这道汤味道很鲜美,营养价值也丰富,那么具体应该如何制作,一起看看吧。
准备材料:
蘑菇3个 培根2片
洋葱适量 牛奶100克
黄油适量 面粉1勺5~10克
做法步骤:
1、培根,洋葱切小粒,蘑菇切片,蘑菇切末也行,我喜欢大片蘑菇在汤里的感觉。
2、锅里放黄油,洋葱加热炒香。
3、洋葱炒香后放培根煎到出香味,放入少量糖,加入蘑菇煸软。
4、加入水和牛奶烧开转小火。
5、另起一锅放黄油加面粉炒到微黄,将炒好的油面放入汤中小火继续煮5分钟,期间不停搅拌至油面完全溶入汤中,汤汁粘稠。
6、加少量盐即可出锅。吃时加点胡椒粉味道更好。