5月22日,由国际蘑菇学会、中国食用菌协会共同主办,中华全国供销合作总社济南果品研究院承办的国际蘑菇学会采后专家工作组成立暨食用菌加工、保鲜专题研讨会在山东华能大厦成功举办,来自国内外食用菌行业专家、学者50余人出席了大会,会议由中华全国供销合作总社济南果品研究院国际处处长高继海主持,中国食用菌协会常务副会长高茂林、国际蘑菇学会主席格雷格·西莫、济南果品研究院院长吴茂玉分别致辞。
格雷格先生表示,国际蘑菇学会采后专家工作组的成立是一个里程碑式的事件,对促进食用菌行业的发展意义重大。他首先代表国际蘑菇学会对积极筹备本次会议的中国食用菌协会、中华全国供销合作总社济南果品研究院等单位表示衷心感谢。国际蘑菇学会是一个非盈利、非政府的国际组织,多年来一直致力于传播食用菌领域的******进展,促进科学家与蘑菇栽培人员间的交流,为世界食用菌产业的发展和进步做出了贡献。学会非常重视中国食用菌行业的发展,并与中国食用菌协会合作密切,继2015年11月与中国食用菌协会共同成立金针菇国际专家工作组以来,今天大家又相聚到一起成立国际蘑菇学会采后专家工作组,这是造福于民的好事情,希望我们采后专家工作组的工作能够做的更好。大家合作并进,为食用菌行业发展做出贡献的同时,实现共赢!
高茂林常务副会长在发言中指出,成立国际蘑菇学会采后专家工作组,是形势所需。中国食用菌协会高度重视本次会议,筹备工作前后历时半年多,期间总社济南果品研究院积极投入到筹备工作中来,做了大量的工作。他首先代表中国食用菌协会对济南果品研究院表示感谢。济南果品研究院作为专业从事果蔬食用菌采后工程技术研究的国家级科研机构,下设食用菌研究所,有一支专门从事食用菌采后研究的技术队伍,开发的食用菌保鲜、冷链、质量追溯、休闲食品、功能保健食品、食用菌粉等系列技术成果得到广泛转化和应用,具备承建国际蘑菇学会采后专家工作组的条件和优势。希望工作组在今后的工作中,切实做好国际化的交流与合作,突破食用菌采后技术研究和交流的本土化、区域化限制,积极推进采后专家工作组的各项工作,并与其他行业组织携手共进,共同促进产业的全面发展。