江苏裕灌现代农业科技有限公司历经十年发展，先后获得江苏省农业产业化龙头企业、高新技术企业，农业产业化国家级重点龙头企业等荣誉。这一切成绩的取得都离不开江苏裕灌的创始人：黄健光先生。江苏裕灌辉煌的成绩也引来国内知名商业杂志《商界评论》的报道。

《商界评论》是******本最彻底深入研究微观中国经济，研究微观中国企业问题的泛MBA读本，也是******本立足中国本土价值观，走向全球企业实践的商业评论杂志。

01、蘑菇大王

裕灌创始人黄健光先生自上世纪80年代开创蘑菇事业，凭借着对蘑菇的挚爱和坚持，一做就是近40年，期间的风风雨雨、坎坷辛酸，非常人所能体会。黄先生说，这期间有很多其他行业的赚钱机会，但他都没有选择，只想用这一生将蘑菇事业做好。黄先生的话很朴实，却充分诠释了“择一事终一生，不为繁华易匠心”。

80年代初期，那时蘑菇的种植还处于相对绿色的年代，黄先生大量收购蘑菇加工成罐头，开始做OEM订单业务，一直持续到1992年创立了福建裕兴，自主设计厂房、建设生产线，升级加工技术，开始了蘑菇罐头的外销业务，合作过的企业客商及贸易组织遍及全球，产品销往世界各地。他全身心投入蘑菇世界，对蘑菇流通领域的各个环节、细节了如指掌，通过与美国知名的蘑菇贸易企业乔治公司合作，使产品迅速扩展到美国领土，曾从中国出口美国的每10罐蘑菇罐头中就有6.8罐是他的企业所生产，成为全球蘑菇罐头的主要领导者。因此，黄先生也被业界誉为中国“蘑菇大王”。

02、创建裕灌

随着消费者需求不断增加，很多个体种植户与不法商家采用农药、化肥、增白剂等有害物质来提高产能与卖相、降低种植成本，但此举严重损害了蘑菇的品质、危害了老百姓的饮食健康。然而，黄先生不为市场利益所诱，坚持做让老百姓都吃得起的健康、放心好蘑菇，于2010年创立了江苏裕灌现代 农业科技有限公司，其战略核心是自主培育高品质生鲜蘑菇。黄健光先生说：“蘑菇是一个鲜活的生命，糙犷的环境与拙劣的工艺无法培育出好蘑菇，所以我会像呵护自己的孩子一样去宠爱她们，滋养她们，‘养’育她们”。

裕灌采用了世界先进的三次发酵技术，运用控温、控湿、控CO2、净水等四大智慧系统，同时引进美国高级保鲜技术，千方百计保证蘑菇品质。为了能 让全国各地的消费者以实惠的价格吃上高品质放心的蘑菇，推动大众消费，裕灌分别在江苏、湖北、陕西、河北等地布局产能，这样做能实现规模化带来 的协同效应，提升流通效率，降低消费门槛。

03、ELITE（精英）养菇法

为了树立高品质的行业标杆，黄先生提出了“ELITE（精英）养菇法”，建立了养菇行业的制高标准，真正实现了从高品质成品到源头的可追溯。黄先生说：“我们的蘑菇是养出来的，过程的好坏直接决定结果，要让消费者真真切切的看到生长的过程，真正做到零农残、无漂白、无水洗。未来，裕灌将一如既往，不惜成本地坚持做好蘑菇，做行业的楷模”。

04好菌种 好未来，打造世界级超级蘑菇王国

黄先生的匠人精神及其在行业的口碑与威望，很快吸引了世界知名投资公司美国KKR资本的青睐，并在2018年为裕灌注资近2.5亿美元。黄先生说，要想蘑菇品质好，源头就要好，菌种是品质的核心。同年，裕灌全资收购了全球著名菌种研究生产机构美国施尔丰(SYLVAN)公司及其两个专门的菌株科研实验室（分别位于美国宾夕法尼亚州的基坦宁和法国安德尔的朗热）。施尔丰(SYLVAN)不仅是真菌技术的世界领导者，更是世界著名的蘑菇菌种生产商和分销商，共有16处工厂与机构，为65个国家提供领先技术保障。裕灌收购施尔丰(SYLVAN)意味着掌握了全球菌种技术，并奠定了世界级品质基础。

裕灌持续重金采购国外先进生产设备，聘请国际专业科研团队，引进世界前沿技术工艺。至此，裕灌成为世界养菇理念的创始者与引领者，更是健康与品质的践行者，黄健光先生郑重地向中国乃至世界提出了响亮的口号：“好蘑菇，养出来”。为此，裕灌先后斥资数十亿人民币打造世界级现代化、规模化的超级蘑菇王国，为中国白蘑菇产业发展贡献一份力量。

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