继【我国发现新物种，专家建议先别吃之后】，又一条关于野生菌的新闻冲上了热搜：【村民捡拾野生菌发现超大松茸菌群 足有13公斤】。

事情是这样的：在云南楚雄，有几位村民上当地的万松山上捡菌子，在一块茂密的松针下，他们无意中遇到了超大松茸菌群。他们将这些松茸捡回家一称，足足有13公斤。这些捡到的松茸里面，级内松茸有3公斤，每公斤价值约350元。级外松茸有10公斤，这10公斤松茸没公斤价值约150元。也就是说，这些松茸不经过任何加工，就能卖出去2500多元。要是对这些松茸进行细加工，价格还会持续攀升。据新闻报道，当地的万松山******海拔2835米，山上森林茂密，盛产各种菌类，村民经常会到山上捡拾野生菌，但遇到这样超大的松茸菌群十分少见。

熟悉我们的都知道，我们对于野生菌的态度一直是：不建议吃。

因为每年我们都能看到下面这样的新闻。

就连食用菌专家们对一定要吃野生菌的网友们也是这样劝的：对野生菌的品种要熟，对野生菌的做法要熟，做野生菌做的菜要煮熟。

有好心的网友又给补充：急救电话和去医院的路要熟。

在上期的推送中，我们就拿过人工培育的白蘑菇和野生菌做过比较：

以白蘑菇为例，白蘑菇是丰富的资源化合物和复杂物质，具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗过敏、调节免疫、抗炎、抗动脉粥样硬化、降血糖、保护肝等特性，能够增强人体免疫力、支持大脑健康、调节血糖水平、提高运动表现，帮助人体抵消自由基对机体的破坏。

有许多网友到现在还认为【野生菌比人工培育的食用菌更有营养】，我们也做过说明：抛开剂量谈效果都是耍流氓。 从营养学上来讲，你零星吃的那几朵野生菌对滋补身体是没任何效果的.

最后我们在这里再次呼吁：慎食野生菌！慎食野生菌！慎食野生菌！

最后在灵魂一问：白蘑菇它不香嘛？

不熟悉白蘑菇做法的小伙伴

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