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肠道菌群失调怎么办?三类食物还你健康肠道

新闻来源:点击数:278更新时间:2020-8-6 10:17:27收藏此页

近日,海底捞旗下一家门店所用的筷子被检出大肠菌群,而大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一,如果使用大肠菌群超标的餐具,则会引起腹泻、肠胃感染等。

海底捞筷子大肠菌群事件引发社会公众对食品安全的又一轮的担心,同时也有许多网友疑惑:肠道菌群是什么?

肠道菌群失调怎么办?三类食物还你健康肠道

事实上肠道菌群对人体健康起着非常重要的调节作用。但是,在种种因素的作用下,肠道菌群可能出现失调的情况。一旦出现失调的情况,人体就会出现腹痛、腹泻等情况。

那么,什么是肠道菌群失调?肠道菌群为何会失调?我们又应该如何预防呢?

肠道菌群失调怎么办?三类食物还你健康肠道

据《健康报》介绍,健康个体肠道内的菌群按一定比例组合,各细菌间会相互制约、相互依存,维持一定数量和比例的生态平衡;一旦机体内外环境发生变化导致生态平衡被破坏,比如年老体弱、身患危重症、接受免疫抑制治疗和放、化疗,尤其是长期大量使用抗生素,肠道有益菌就会被抑制,致病菌生长,从而引起菌群失调,出现腹痛、腹泻等症状,这就是肠道菌群失调

那么,我们应该如何预防菌群失调呢?对于接受抗生素治疗的患者来说,据《扬子晚报》报道,首先是注意合理应用抗生素。对年老体弱、患慢性消耗性疾病者,在使用抗生素或者激素时,严格掌握适应症,最好能做药物敏感试验,选择最敏感的抗生素。对老年及病后体弱者,在使用抗生素的同时,配合使用乳酸菌素或双歧杆菌活菌制剂及维生素B族或维生素C等,以防肠道菌群失调。

另外,对于正常人来说,预防肠道菌群失调,在饮食上也需注意,在日常生活中应多吃一些有益肠道健康的食物。那么,哪些食物有益肠道健康呢?据《生命时报》报道,主要有以下三类:

一是富含膳食纤维的食物,除了红豆、绿豆等粗杂粮外,木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物同样含有丰富的膳食纤维,利于有益菌生长;

肠道菌群失调怎么办?三类食物还你健康肠道

口蘑含有丰富的膳食纤维,利于有益菌生长

二是富含益生元的食物,洋葱、豆类等食物富含益生元,能够给肠道益生菌补充养分;大蒜、姜黄等食物中也含有丰富的益生元,有助有益菌繁殖。

三是富含果胶的食物,苹果、山楂、香蕉等水果中富含的果胶是一种非淀粉多糖,可以为肠道中的有益菌提供能量,促进有益菌的繁殖和生长;此外,分解后的果胶产生短链脂肪酸,能够抑制有害菌的生长。

肠道菌群失调怎么办?三类食物还你健康肠道

《扬子晚报》还提醒道,为预防肠道菌群失调,还应禁烟、酒、咖啡、浓茶、生冷、生硬辛辣食物。少吃含淀粉类的食物,少食多餐,按时进餐,不要吃过于坚硬和不消化的、刺激的食物。


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