对于素食者来说,白蘑菇的鲜美和Q弹口感实在难以拒绝。除了日常的中式做法以外,其实歪果仁的很多西式做法也简单好吃,今天就给大家介绍一位YouTube上的美食达人分享的 — 意大利风情烤白蘑菇和蔬菜。
— 做法 —
1、将烤箱预热到200度。
2、在碗里放入白蘑菇、花菜、番茄、大蒜、淋上橄榄油,加入意大利综合香草,盐、黑胡椒碎后,搅拌均匀。
3、把搅拌好的蔬菜倒在烤盘上,放在预热的烤箱里。
4、烤20-30分钟,直到白蘑菇变成焦黄色,花菜变嫩即可。
5、上桌之前撒上新鲜的欧芹就可以啦。
1、可以用小土豆代替番茄,加入适量洋葱、红薯也是可以的,主要看个人喜欢吃的蔬菜有哪些。
2、喜欢吃荤菜的,可以将鸡腿、牛排或猪排放进去一起烤,味道会更棒的。