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红烧白蘑菇这么做竟然如此美味,下饭神菜!

新闻来源:17点击数:157更新时间:2020-10-23 9:05:44收藏此页

今天给大家推荐一道:红烧白蘑菇用特调的红烧调味汁搭配白蘑菇,滑、嫩、脆、弹牙,口感超好,即便是无肉不欢的人,来上一盘,也能妥妥地满足食欲!


— 准备食材 —

白蘑菇  230g   

香菜  适量

红椒  适量


— 需要调味料 —

生姜  大蒜  黑胡椒

蚝油  白糖  酱油  盐  油




— 烹饪步骤 —

1、白蘑菇洗净之后去蒂,切花刀备用;

2、姜、蒜切末,红椒洗净后切粒,香菜洗净切碎;

3、准备红烧调味汁,调制过程:碗中倒入适量蚝油、酱油、白糖、黑胡椒,适量食盐,加水后搅匀;

4、起锅热油,将姜、蒜末炒香,将白蘑菇切花刀的一面朝下放入锅中,中火煎3分钟;

5、翻面再煎一会儿,待白蘑菇自然出水时,倒入调好的红烧调味汁搅匀;

6、开大火收汁,出锅前撒入红椒粒、香菜碎炒匀即可。

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