"免疫力"是大家耳熟能详的词语了，从刚出生的婴幼儿到年迈的老年人，都在强调“提高免疫力”，免疫力是世界上******的医生，是身体永葆健康的基础，它的重要性不言而喻。
“免疫力”确切地说应该叫“免疫系统功能”，是人体自身防御机制，免疫力能通过体内免疫系统识别体内有害和无害的微生物，并通过免疫应答来排除致病微生物和变性、衰老细胞。
科学研究表明，人体自身免疫力越高，患病的几率就越小；同样患病的基础上，免疫力强的人群，治愈疾病的时间就短；甚至一些疾病靠人体自身免疫力就能治愈。免疫力对人类而言，是健康的最后一道防线。
但现在社会生活节奏快，很多人生活作息不规律，导致免疫力下降，容易患病 ，这些人群急需提高自身免疫力，那应该怎么做呢？
医生经常会建议刚动完手术的病人走出病房，晒晒太阳，说可以增强人体免疫力，这是什么原理？原来，晒太阳可以促进人体对维生素D的吸收，而维生素D对提升人体免疫力是有积极作用的。
有网友翻出央视新闻播报的《维生素D的惊人作用》的视频，又引起了全民关于维生素D提高免疫力的讨论。
维生素D（简称VD）是一种脂溶性维生素，主要功用是促进小肠粘膜细胞对钙和磷的吸收，还有促进皮肤细胞生长、分化及调节免疫功能作用；缺乏维生素D会导致少儿佝偻病和成年人的软骨病。近年来的研究表明维生素D在肌肉、免疫、内分泌及中枢神经系统中也扮演着重要角色。
通俗的说，人体内需要很多微量元素，其中就有钙元素和磷元素，但这两个元素比较奇特，需要借助维生素D才能被人体很好的吸收。
美国《洛杉矶时报》也报道，双孢菇（也称白蘑菇、口蘑、蘑菇）是一种能提供维生素D的蔬菜，当双孢菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，能很好地预防骨质疏松症和提高免疫力。
美国塔夫茨大学的一项研究表明，双孢菇可以促进自然免疫系统发挥作用，提高自然防御细胞的活动能力，杀死或抗击各种病毒。研究表明，与不吃蘑菇的人相比，常吃双孢菇的人对大多数维生素和矿物质摄入量更高。
澳大利亚科学家的一项新研究发现，每天吃3~4个白蘑菇就可以补充一天所需的维生素D。根据美国健康指南建议，成年人每天需要补充600国际单位(15微克)的维生素D。人民网也根据上述研究，刊发文章《每日4个蘑菇补足维D，电脑族须补4种维生素》鼓励人们食用蘑菇补充维生素D。
值得注意的是，平时爱活动的人，每天吃3~4个白蘑菇就可以满足一天的维生素D摄入量。而那些足不出户的宅男宅女们，要想达到相等补充维生素D的效果，就必须吃更多的白蘑菇。
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