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各路大咖种草菇中白富美,人间神鲜汤成爆红美食

新闻来源:点击数:38更新时间:2020-12-12 10:33:03收藏此页

近期,被誉为"菇中白富美"的白蘑菇在网上掀起一波热浪,各路大咖也纷纷种草白蘑菇,尤其是在在崇尚辛辣的川渝地区,白蘑菇更是收获一众粉丝,以白蘑菇为食材做的"人间神鲜汤"更是成当地爆款的美食!

人气美食主播食尚小米,也在此次的川渝寻菇之旅中,为白蘑菇增色不少。不仅在当地寻找到了最为新鲜的白蘑菇,也在成都和重庆两场有关菇中白富美的直播中,为吃货们奉上了腊肉炒白蘑菇、水煮牛肉、辣子鸡等富有当地特色的白蘑菇菜,令粉丝们大呼过瘾。

各大网红博主也纷纷出动,除了研究白蘑菇在五味陈杂的九宫格火锅的滋味,还出招烹饪各种有关白蘑菇菜品。更甚的是还有美食、健身大V晒出了日常白蘑菇盛宴食谱:挑战七天吃白蘑菇、白蘑菇七日瘦身餐、最强蘑菇宴等。一夜之间,代表着健康美味的菇中白富美白蘑菇成为了全网最红的明星,而广大的网友也成为了高手在民间的代表,将白蘑菇菜品发挥到极致。


烹饪简单却味道鲜美的"人间神鲜汤",也成为全网种草的爆红菜品。钟爱健身的都市男女们,因为白蘑菇低糖、低脂肪,含有丰富的植物蛋白、维生素、矿物质、膳食纤维和氨基酸,却没有淀粉、胆固醇的特点,选择来把“人间神鲜汤”作为轻餐。


"人间神鲜汤"的做法也非常简单。挑选新鲜的白蘑菇洗净去伞柄,在平底锅中加入黄油,将白蘑菇向下平放锅中,煎至3分钟后换面继续,直到白蘑菇类似小碗的凹面中装满精华的汤汁,即可关火出锅。

虽然烹饪方法非常简单,可吃法却极其讲究。用小勺盛起煎好的白蘑菇,先喝中间烹饪出来的汤汁,再蘸各种自己喜爱的酱汁调料,最后咬上一口,不同蘸料与白蘑菇的鲜相融合,延伸出各种不同的味道与层次。充满仪式感的三部曲:"吸一吸"、"蘸一蘸"、"咬一咬",也会在你每次品尝的过程中,展示出不一样的感觉。


现在,原生态食材"菇中白富美"白蘑菇红遍全网。有网友表示,吃白蘑菇不仅仅是生活习惯的改变,也是优质生活的体现。未来,白蘑菇会走向更多城市,期待着与更多热爱美食的爱好者,见证“人间神鲜汤”的奇迹。

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