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白蘑菇炒牛肚,不仅美容养颜,还有健脾养胃、补血益气的作用!

新闻来源:点击数:72更新时间:2021-3-9 14:29:13收藏此页

牛肚含有丰富的蛋白质,可以促进人体新陈代谢,提高人体免疫力,搭配白蘑菇做出来的菜,不仅能够美容养颜,还有健脾养胃、补血益气的作用,今天这道"白蘑菇炒牛肚",鲜香又下饭,大家都来试一试吧!

准备食材:裕灌白蘑菇  230g  、熟牛肚  300g 、青椒 5个;


需要调味料 :大蒜3瓣、料酒2勺 、生抽2勺、料酒1勺、白糖半勺、盐少许、蚝油、鸡精少许;



烹饪过程:


1、白蘑菇洗净后切片,青椒切丝、大蒜切瓣;

2、起锅烧油,油热后倒入牛肚不停煸炒2~3分钟;

3、放入蒜瓣、料酒后,锅内不停翻炒至料酒收干;

4、放入白蘑菇切片,翻炒片刻后,放入生抽、蚝油、白糖,爆炒1分钟左右;

5、倒入青椒切丝,继续翻炒;

6、加入少许水,放入盐、鸡精,翻炒均匀后即可出锅。


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