有减肥经验的人都知道，依靠节食的减肥方式真的不能持久，因为减肥过程中不仅要控制饮食，还担心恢复饮食后身上的脂肪又回来了。有鉴于此，国外某健身达人分享了一道减肥美食餐：蘑菇手撕鸡胸肉，号称健身的同时又可以减脂。正在为减肥苦恼的你，快来看看吧。

步骤step1：准备食材

主料：白蘑菇，鸡胸肉，秋葵，番茄，柠檬。

辅料：食盐，黑胡椒。

步骤step2：处理食材

白蘑菇洗净后切片；秋葵洗净后，用加盐的热水汆熟备用；番茄洗净、切片备用；鸡胸肉切块备用。

步骤step3：加工食材

平底锅内刷少许植物油，将蘑菇片逐个放入，小火慢煎，煎至两面微黄即可；鸡胸肉切块后放入加盐的热水中，煮熟后捞出晾凉备用；

步骤step4：装盘调味 

鸡胸肉晾凉后顺着肌肉纤维将其撕碎放入盘中，放入煎好的蘑菇片，随后番茄块，秋葵摆入盘中，挤入少许柠檬汁和黑胡椒粉调味即可。

 小贴士 

1、鸡胸肉脂肪含量少，不宜煮太长时间，煮制过程需要注意观察火候；

2、白蘑菇易熟，也不宜煎太长时间，煎炸过程也需要注意观察火候。

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