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蘑菇手撕鸡胸肉,健身又减脂

新闻来源:点击数:3105更新时间:2021-5-29 10:12:05收藏此页

有减肥经验的人都知道,依靠节食的减肥方式真的不能持久,因为减肥过程中不仅要控制饮食,还担心恢复饮食后身上的脂肪又回来了。有鉴于此,国外某健身达人分享了一道减肥美食餐:蘑菇手撕鸡胸肉,号称健身的同时又可以减脂。正在为减肥苦恼的你,快来看看吧。


步骤step1:准备食材

主料:白蘑菇,鸡胸肉,秋葵,番茄,柠檬。

辅料:食盐,黑胡椒。


步骤step2:处理食材

白蘑菇洗净后切片;秋葵洗净后,用加盐的热水汆熟备用;番茄洗净、切片备用;鸡胸肉切块备用。


步骤step3:加工食材

平底锅内刷少许植物油,将蘑菇片逐个放入,小火慢煎,煎至两面微黄即可;鸡胸肉切块后放入加盐的热水中,煮熟后捞出晾凉备用;


步骤step4:装盘调味 

鸡胸肉晾凉后顺着肌肉纤维将其撕碎放入盘中,放入煎好的蘑菇片,随后番茄块,秋葵摆入盘中,挤入少许柠檬汁和黑胡椒粉调味即可。



 小贴士 

1、鸡胸肉脂肪含量少,不宜煮太长时间,煮制过程需要注意观察火候;

2、白蘑菇易熟,也不宜煎太长时间,煎炸过程也需要注意观察火候。

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